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La Alcaldía Distrital de Santa Marta reafirma su compromiso con la reactivación económica en el sector gastronómico, a través de la revitalización de saberes por medio de la cultura que envuelve cada receta.
Ajustándonos a esta nueva realidad les invitamos a disfrutar del Festival de Cocina Tradicional Samaria en su VI versión del 15 al 20 de diciembre, solicitando sus domicilios por la plataforma Rappi, a través de las siguientes líneas: 3043760148 – 3017047014 o visitando la Plaza de Pescados y Mariscos del Mercado Público de la ciudad; sabores, tradiciones e historias a través de cada plato elaborado por nuestros participantes.
Plato tradicional:
Luis Felipe Ramírez, plato: La Empayeye ¡Una empanada de cayeye!
Susana Quintero, plato: La Casaña. Lasaña de cayeye.
Jovanni Roa, plato: Cayeye con chicharrón.
Deisy Cantillo, plato: Salpicón de bonito.
Yaneth Ortiz, plato: Bonito ahumado.
Carmen de Ávila, plato: Mar y tierra.
Nely Marriaga, plato: Cojinoa con arroz de coco.
Danier Apreza, plato: Tarta de camarones.
Comida típica callejera:
Víctor Varela, Perros cebolleros.
Patricia Escobar, Arepas de huevo de la Industrital.
Marelys Tovar, Chinchurria con morcilla, butifarra y patacón
Yolanda Frías, Arepas Yiya
Postres:
Isabel Galves, Torta de mango.
Ángela Ebratt, Esponjado de níspero con salsa de limón mandarino.
Loly Mar Tirado, Sierra Nevada.
Para que tengas una experiencia gastronómica segura, te invitamos a seguir las siguientes recomendaciones.
Aforo: 50 personas. Capacidad máxima por mesa: 4 personas. Los niños deben estar acompañados siempre por un adulto responsable.
Tiempo máximo de estadía: 1 hora. Uso obligatorio del tapaboca.
El tapabocas solo puede ser guardado al momento de consumir los alimentos. Realizar desinfección de manos antes y después de consumir los alimentos. Evitar el contacto con los ojos, nariz y boca. Mantener distancia entre las personas de al menos un metro de distancia. Evitar los saludos con beso, abrazo y dar la mano.
En caso de presentar sintomatología relacionada con la COVID-19, notificar inmediatamente a su EPS o Secretaría de Salud. Recordemos que el Covid-19 no se ha ido ni está de vacaciones.
¡Entre todes, nos cuidamos!
Boletín # 1410 de 2020
